Afin de répondre au mieux aux attentes des consommateurs, de valoriser l’agriculture Normande et de privilégier “le consommons local”, la Minoterie Deslandes s’est engagée à développer une véritable farine de tradition française* de qualité à partir de blés cultivés, écrasés et transformés exclusivement en Normandie

Nos garanties

  • Des blés soigneusement sélectionnés et 100 % normands
  • Une farine de qualité sans additifs ni conservateurs, conforme au décret 93-1074 du 13/09/1993

Les atouts de votre baguette de tradition

  • Mie crème et alvéolée
  • Croûte croustillante
  • Bonne qualité gustative et aromatique
  • Adaptée au pétrissage amélioré et au pétrissage lent
  • Adaptée à la création de pains spéciaux rustiques

Pour plus d'informations...

*l’appellation “Pain de tradition française” fait l’objet du décret n°93-1074 du 13 septembre 1993. Le pain de tradition française, dont la composition est précisée par les dispositions de l’article 2 de ce décret, se caractérise par l’absence d’additifs et de traitements de surgélation.