Campagne
Ce mélange de farine de blé, de seigle vous offre un pain avec une mie aérée et une croûte épaisse.
Type de produit : Préparation prête à l'emploi
Conditionnement : Sac 25 kg
Céréales
Principalement composé de farine de céréales (blé, avoine, seigle, sarrasin, orge, épeautre) et de graines (sésame, tournesol, sarrasin, lin jaune, lin brun).
Il est haut en saveurs et développe tous ces arômes en bouche.
Type de produit : Préparation prête à l'emploi
Conditionnement : Sac 25 kg
Seigle
Ce pain est principalement composé de farine de seigle et de farine de blé, une mie moelleuse avec une petite pointe d'acidité font de lui un pain idéal pour vos plateaux de fruits de mer.
Type de produit : Préparation prête à l'emploi
Conditionnement : Sac 25 kg
Complet
Véritable pain complet riche en fibre.
Type de produit : Préparation prête à l'emploi
Conditionnement : Sac 25 kg
Son
Principalement composé de farine de blé et de son, ce pain riche en fibre est excellent pour votre santé.
Type de produit : Préparation prête à l'emploi
Conditionnement : Sac 25 kg
La Briquette Normande
Ce mélange de farine de blé et de graines (tournesol, lin brun, sésame, lin jaune, millet, pavot), vous offre richesse, conservation et saveurs maltées au quotidien.
Type de produit : Préparation prête à l'emploi
Conditionnement : Sac 25 kg
Croustillou
Pain typé avec une mie brune et alvéolée au goût prononcé de levain.
Type de produit : Préparation prête à l'emploi
Conditionnement : Sac 25 kg
Croustibûche
Pain aux céréales à base de farine de blé, de seigle et de graines (tournesol, lin brun, lin jaune, sésame et soja).
Goût puissant de levain.
Type de produit : Préparation prête à l'emploi
Conditionnement : Sac 25 kg
Seigle Citron
Ce pain est un savoureux mélange de farine de seigle, de blé et de cubes de citron. Mie moelleuse est acidulée.
Type de produit : Préparation prête à l'emploi
Conditionnement : Sac 25 kg
Châtaigne - Figue
Délicieux pain, alliant un agréable goût de châtaigne à la douceur de la figue.
Type de produit : Préparation prête à l'emploi
Conditionnement : Sac 10 kg
Trappeur
Ce pain restitue toutes les saveurs du Quebec en associant des noix de pécan, du sirop d'érable et des cranberrys.
Type de produit : Préparation prête à l'emploi
Conditionnement : Sac 10 kg
2 Lins
Pain à la saveur typique du levain et des céréales taostées.
Source d'oméga 3
Type de produit : Préparation prête à l'emploi
Conditionnement : Sac 10 kg
Le Randonneur
Saisir le sous-titre Harmonieux mélange de farine de blé, de seigle, de noisettes, de figues et d'amandes grillées.
Type de produit : Préparation prête à l'emploi
Conditionnement : Sac 10 kg
Viennois
Préparation prête à l'emploi pour vous permettre de réaliser toutes vos fabrications de pains viennois et de pains de mie.
Type de produit : Préparation prête à l'emploi
Conditionnement : Sac 25 kg
Brioche
Mélange prêt à l'emploi pour vous permettre de réaliser toutes vos fabrications de brioches
Type de produit : Préparation prête à l'emploi
Conditionnement : Sac 25 kg
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