Campagne

Ce mélange de farine de blé, de seigle vous offre un pain avec une mie aérée et une croûte épaisse.

Type de produit : Préparation prête à l'emploi

Conditionnement : Sac 25 kg 

Céréales

 

Principalement composé de farine de céréales (blé, avoine, seigle, sarrasin, orge, épeautre) et de graines (sésame, tournesol, sarrasin, lin jaune, lin brun).

Il est haut en saveurs et développe tous ces arômes en bouche.

Type de produit : Préparation prête à l'emploi

Conditionnement : Sac 25 kg 

Seigle

Ce pain est principalement composé de farine de seigle et de farine de blé, une mie moelleuse avec une petite pointe d'acidité font de lui un pain idéal pour vos plateaux de fruits de mer.

Type de produit : Préparation prête à l'emploi

Conditionnement : Sac 25 kg

Complet

Véritable pain complet riche en fibre.

Type de produit : Préparation prête à l'emploi

Conditionnement : Sac 25 kg

Son

Principalement composé de farine de blé et de son, ce pain riche en fibre est excellent pour votre santé.

Type de produit : Préparation prête à l'emploi

Conditionnement : Sac 25 kg

La Briquette Normande

Ce mélange de farine de blé et de graines (tournesol, lin brun, sésame, lin jaune, millet, pavot), vous offre richesse, conservation et saveurs maltées au quotidien.

Type de produit : Préparation prête à l'emploi

Conditionnement : Sac 25 kg

Croustillou

Pain typé avec une mie brune et alvéolée au goût prononcé de levain.

Type de produit : Préparation prête à l'emploi

Conditionnement : Sac 25 kg

Croustibûche

Pain aux céréales à base de farine de blé, de seigle et de graines (tournesol, lin brun, lin jaune, sésame et soja).

Goût puissant de levain.

Type de produit : Préparation prête à l'emploi

Conditionnement : Sac 25 kg

Seigle Citron

Ce pain est un savoureux mélange de farine de seigle, de blé et de cubes de citron. Mie moelleuse est acidulée.

Type de produit : Préparation prête à l'emploi

Conditionnement : Sac 25 kg

Châtaigne - Figue

Délicieux pain, alliant un agréable goût de châtaigne à la douceur de la figue.

Type de produit : Préparation prête à l'emploi

Conditionnement : Sac 10 kg

Trappeur

Ce pain restitue toutes les saveurs du Quebec en associant des noix de pécan, du sirop d'érable et des cranberrys.

Type de produit : Préparation prête à l'emploi

Conditionnement : Sac 10 kg

2 Lins

Pain à la saveur typique du levain et des céréales taostées.

Source d'oméga 3

Type de produit : Préparation prête à l'emploi

Conditionnement : Sac 10 kg

Le Randonneur

Saisir le sous-titre Harmonieux mélange de farine de blé, de seigle, de noisettes, de figues et d'amandes grillées.

 

Type de produit : Préparation prête à l'emploi

Conditionnement : Sac 10 kg

 

Viennois

Préparation prête à l'emploi pour vous permettre de réaliser toutes vos fabrications de pains viennois et de pains de mie.

Type de produit : Préparation prête à l'emploi

Conditionnement : Sac 25 kg

Brioche

Mélange prêt à l'emploi pour vous permettre de réaliser toutes vos fabrications de brioches

Type de produit : Préparation prête à l'emploi

Conditionnement : Sac 25 kg